宁夏紫爵菌王食用菌科技有限公司负责人魏婷
温度湿度在特定时间适合生产，利润空间可以，特别感兴趣，我们是试种了三个棚，一共是6亩地，去年产量平均每亩斤左右，总共销售额在13万多元。去年是在摸索试种的阶段，从种植、到技术、到烘干，这几个环节，还可以。
为了把好菌种关，年魏婷又赴四川、河北、河南等产地进行考察学习，又投资引进设备建设菌种厂，并寻求四川农科院、宁夏农林科院食用菌专家团队进行合作指导。因为有广阔的市场前景，加之羊肚菌具有种植周期短、效益高等特点，尝到种植甜头后，今年，她又投资40万元将羊肚菌种植产业发展到了40亩，并带动当地十三户农户和近百名群众参与种植、务工实现增收。今年的羊肚菌在她精心管护4个月后，首批羊肚菌进入采收期。预计每亩平均收益在5万元左右。魏婷
今年又扩大种植面积，我们园区就扩大到多亩，然后又辐射吴忠、银川等地种植多亩。预计今年可以达到稳产斤，高产的话可以达到斤以上，鲜品一公斤元左右，干品每斤到元，按品质论价格。
李佳是宁夏益丰农业发展有限公司负责人，一直从事蔬菜种植，在魏婷的带动下，她开始尝试种植了60多亩羊肚菌，目前陆续开始出菇，长势喜人。宁夏益丰农业发展有限公司负责人李佳
小魏是技术员，他给我们指导，我们也学会了一些技术，技术掌握得好，现在也开始出菇了，长的挺好的，市场行情也不错。
据了解，羊肚菌是一种珍稀食用菌和药用菌，因其菌盖表面凹凸不平，状如羊肚而得名，其营养价值高，含有多种人体所需的蛋白质和维生素，并且味道鲜美。随着人民生活水平的提高，羊肚菌走上了大众餐桌，呈现了供不应求的良好市场前景。END
记者：魏鹏编辑：尤恬责编：张竞监制：徐雅丽总编辑：张青云往期回顾
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