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芦荟是多肉而多刺的百合科植物,约有 600 个品种,其中以木立及吉拉索芦荟最常见,前者如一棵小树,有味苦、健胃、通便作用;后者的叶片较大,叶内藏有透明如喱状的胶质,能造成果汁、化妆品等,具强化免疫功能、促进新陈代谢、防老化及美肌作用。