“脱贫攻坚巡礼——网络名人宁夏行”采访活动4月13号启动后，网络大V们在参观过银川市贺兰山东麓的志辉源石酒庄后，今天到达了吴忠市。去到吴忠，了解吴忠，早茶无疑是最好的窗口。
02:49早茶文化
不同于传统的兰州拉面和广式、粤式早茶，特色面点、八宝茶和牛肉拉面在吴忠逐渐融合，形成了独具地域特色的早茶文化。一碗简单的牛肉拉面，个人的喜好决定了面条的形状，拉面师傅会按照顾客的要求在手指的巧妙配合下拉扯出细的、粗的、宽的面条。一碗热渍渍的拉面，飘上一层红亮的辣油，放上几块牛肉，再来点香菜葱花，看着就有食欲。
八宝茶
中国是茶的故乡，有着极为悠久的历史和厚重的文化。八宝茶以茶叶、枸杞、桂圆、葡萄干、核桃仁、芝麻，红枣，和一块亮晶晶的特质手工蜂蜜冰糖构成，用“三彩杯盖碗”做器皿，再用开水冲泡，水到茶起，香甜可口，滋味独具。
冲泡的茶具由茶盖、茶碗、茶托三部分组成，称“盖碗茶”或“三泡台”，盖为天，托为地，碗为人，又称“三才碗”。
宁夏是沿黄河9个省份中唯一全境属于黄河流域的省份，位于国际公认的“黄金奶源带”。在吴忠，这里建设了国家农业科技园区、利通区五里坡、青铜峡市沿山带三大奶牛养殖核心区。网络大V们在吴忠金积工业园区，参观了中国乳业龙头企业的宁夏伊利乳业有限责任公司，参观了生产流水线、品尝了各具特色的伊利产品，向全网宣传了以乳业为引领带动宁夏经济高质量协同发展，打造“产业基地精准扶贫”的新模式。
记者：米龙顾锐
编辑：任勤娟徐海鹏赵慧（实习）
责编：张婷
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